DU BIST EIN FREUND DES SCHARFEN GESCHMACKS?

Wir auch!

Deswegen haben wir auch im Jahr 2021 unsere Manufaktur gegründet und haben unsere Leidenschaft für die scharfen Schoten zum Beruf gemacht. In unserer fränkischen Heimat bauen wir unsere Chilis selbst an, hegen und pflegen sie bis zur Erntezeit. Mit den Schoten kreieren wir leckere, handgemachte Schärfedelikatessen.

Entdecke unsere Scharfmacher!

In unserer Manufaktur kochen wir scharfe Spezialitäten ohne künstliche Zusätze, mit frischen Gemüse aus der Region und Chilis & Kräutern aus unserem Chiligarten in Unterfranken.

Unsere Chilisaucen sind nicht nur im regionalen Einzelhandel, sondern auch auf dieser Website direkt bestellbar & lieferbar.

Hol dir Verschärfung für zu Hause!

Wir brennen für Chilis!

Hi! Wir sind Marco, Tobias und Marion von Nightshade Chili.

Bei uns dreht sich alles um die scharfen Schoten. Viele Jahre zogen wir in unseren kleinen Gärten zu Hause oder auf dem Balkon diverse Chilisorten hoch und probierten zahlreiche verschärfte Rezepte aus.  Doch wir wollten mehr. Im Jahr 2020 haben wir ein gemeinsames Gartenprojekt ins Leben zu rufen. Dank viel Fleiß, Motivation und einer Portion Glück ist dadurch unser Traum wahr geworden: ein Garten voller Chilis in unserer Heimat Unterfranken! Die Ernte war riesig und wir freuten uns über den intensiven Geschmack, der nicht mit lang gelagerten oder importierten Schoten zu vergleichen ist.

Doch was macht man mit so vielen Chilis?

Hier mussten wir kreativ werden, um nicht nur während der Erntesaison die Chilis genießen zu können. So haben wir die Schoten in leckere, scharfe Kreationen verarbeitet. Unsere Pasten, Saucen und getrockneten Chilis fanden schnell bei unseren Freunden und Bekannten Anklang – Viele konnten gar nicht genug kriegen.#chilisüchtig

Also wagten wir aufgrund der hohen Nachfrage den nächsten Schritt: Im Jahr 2021 gründeten wir die Nightshade Chili-Manufaktur, um euch unsere scharfen Delikatessen nicht vorzuenthalten.

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Wir freuen uns auf Dich!

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Wir versuchen so schnell wie möglich zu antworten. Bitte habe Verständnis dafür, dass wir alle die Chili-Manufaktur im Nebenerwerb führen und es deswegen auch mal etwas dauern kann. Relativ schnell erreichst du uns aber auch auf unseren Social Media Kanälen.

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